Tein tämän lapsuudenkotiin tuliaiseksi. Kuorrutteessa on sitruunamehua ja päällä mariannerakeita.



200g voita/margariinia
2dl sokeria
3 kananmunaa
2,5dl perunajauhoja
1dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl van.sokeria
sekä sitruunan hyvin pesty ja raastettu kuori.

Vatkaa pehmeärasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi ne taikinaan. Raasta sitruunankuori ja lisää taikinaan.
Paista 175 asteessa n.50min.